-Unic in Galati-
Incearca o experienta la inaltime
Bun venit la Stage
Nice Dining!
Locul în care fiecare preparat are un plating deosebit.
Locul în care prima dată mănânci cu ochii, meniul având poze cu fiecare preparat în parte.
Locul în care mănânci foarte bine!!
Descopera preparatul care ne-a facut faimosi
Descopera preparatul care ne-a facut faimosi
Paste
CARBONARA
Tagliatelle de casa, sunca crud afumata, ou, piper, pamezan
TAGLIATELLE CU TRUFE
Tagliatelle, pasta de fructe, rosii concase, chilli, busuioc
TAGLIATELLE CU CREVETI
Tagliatelle, creveti, dovlecei, rosii concase, chilli, busuioc
Specialitate Vita
RIB EYE STEAK
muschi de vita, cartofi wedges, broccoli, baby morcovi, rosii cherry, sos de branzeturi, sos picant
Vita
MUSCHI DE VITA IN CRUSTA DE IERBURI PROVENSALE
Muschi de vita, sos de hribi, cartofi zdrobiti
MUSCHI DE VITA CU SOS GORGONZOLA
Muschi de vita, ardei si brocoli, microsalta de naut, sos gorgonzola
TAGLIATA DI MANZO
Antricot de vita, rucola, rosii cherry, parmezan, piper rosu
T-BONE STEAK
T-bone la gratar, mix de salata
RIB EYE STEAK
Antricot de vita, cartofi wedges, rosii cherry
TOMAHAWK
Tomahawk de vita, porumb picant, broccolli, rosii cherry
MEGA GYROS DE VITA
Muschi de vita marinat, pita greceasca, cartofi fabulosi, salata de varza, sos de iaurt
MUSCHI DE VITA CU SOS DE ARAHIDE
Muschi de vita, cartofi aromati, sos de arahide
Specialitate Porc
PASTRAMA DE PURCEL
muschiulet fraged de porc perpelit cu mare arta dupa ce a zacut pret de 3 zile in marinata faurita dupa o reteta straveche, stiuta doar de bucatarii nostri
Recomandarea Somelierului:
VINOHORA RARA NEAGRA DE PURCARI
Frute de Mare
PAELLA VALENCIANA
Creveti, calamar, midii, legume, orez arborio, sofran
CARACATITA
Caracatita la gratar, orez salbatic, rosii cherry, busuioc, lamaie
SAGANAKI CU FRUCTE DE MARE
Midii, creveti, calamar, ardei gras, rosii, masline, feta
PLATOU CU FRUCTE
Calamar pane, salata de midii marinate, scoici in sos de vin, creveti in crusta panko, black tiger, langustina, cartofi aromati, salata, paine prajita
SCOICI ROQUEFORT
Midii, vin alb, rosii cherry, unt, branza rochefort, paine prajita cu unt aromat
INELE DE CALAMAR PANE
Inele de calamar pane, cartofi aromati, sos tzatziki, mix de salata
CREVETI KATSU
Creveti in panko, carofi rondele, mix de salata, sos calypso
TIGAIE PICANTA CU FRUCTE DE MARE
Calamar, creveti, scoici, langustine, black tiger, sos picant, apio, pitta
Specialitati Cosmopolite
BURGER BLACK ANGUS
chifla pufoasa cu burger din carne de black angus, ceddar, rosii, salata, sos samurai, cartofi fabulosi
CURCAN EXOTIC DULCE ACRISOR
Piept de curcan, orez iranian, ananas fript, sos dulce acrisor
ZORBA
Piept de pui marinat, muschiulet de porc condimentat, aripioare picante, cartofi rondele, mix de salata, sos iaurt
VALDOSTANA DE CURCAN
Piept de curcan, bacon, cascaval, ciuperci grill, cartofi zdrobiti, rosie coapta
RISOTTO CU TRUFE
Orez arborio, hribi, parmezan, sofran, trufe negre
Porc
MEDALION „BLEU FROMAGE”
Muschiulet de porc, piure aromat, sos de branzeturi nobile, rosii concase
MUSCHI DE PORC CU 5 AROME
Muschiulet de porc, 5 spices, orez salbatic
BRIZOLA
Cotlet de porc in sos de vin si coriandru, cartofi zdrobiti, branza fripta
RIBS BBQ
Coasta de porc, cartofi cu parmezan, castraveti acri, porumb copt
Pui
PUI „LA BELLE EPOQUE”
Piept de pui, chips de bacon, cartofi zdrobiti, sos de hribi, scale de parmezan
PUI CU GORGONZOLA
Piept de pui, orez negru, nuca, broccoli, sos de gorgonzola
HOT WINGS
Aripioare usor picante de pui, servite cu mix de salata, cartofi rondele, sos sweet chilli picant
SOUVLAKI DE PUI CU BACON
Piept de pui fript in bacon, cartofi wedges, pitta, salata de varza, sos de iaurt
Peste
SOMON CU SOS DE CREVETI
File de somon, sos de creveti, sparanghel, orez iranian
SOMON DIJON
Somon, orez salbatic,
sos dijon
FISH & CHIPS
File de cod in crusta crocanta, cartofi aromati, sos remolaude
DORADA IN CRUSTA
Dorada intreaga gatita in sare de mare servita alaturi de legume in stil thai
Vrei sa faci parte din echipa Stage?
Suntem mereu entuziasmati cand marim echipa cu oameni pasionati de bucatarie si arta culinara.
Lasa-ne un mesaj pe contact@restaurantstage.ro si revenim cat de repede.
Te asteptam la noi in locatie
str. Al. Cernat nr. 79